Незамінною річчю на кухні для будь-якої хорошої хазяйки являється духова шафа.
Але щоб ви не випробовували проблем під час експлуатації, треба вибрати хорошу духову шафу, з дійсно потрібними характеристиками і функціями.
Якщо раніше населення користувалося газовими плитами зі вбудованими в них духовками, то зараз все більшою популярністю користуються окремі духові шафи, що мають велику кількість найрізноманітніших функцій.
Крім того, таку побутову техніку можна придбати самих різних забарвлень і дизайну, і ви завжди зможете підібрати варіант відповідний до інтер’єру вашої кухні.
Зміст
- 1 Виробники духових шаф
- 2 Види духових шаф
- 3 Достоїнства електричних духових шаф
- 4 Як вибрати електричну духову шафу відео:
- 5 Температура нагріву
- 6 Недоліки електричних духових шаф
- 7 Характеристики
- 8 Незалежні і залежні духові шафи
- 9 Вбудовувані електричні духові шафи
- 10 Правила установки духової шафи
- 11 Спосіб управління
Виробники духових шаф
Якщо ви ще не визначилися в тому, якої фірми духовку купити, то треба врахувати такий момент, як ціна. Більше розкручені бренди, природно, коштують дорожче, але ви можете спробувати купити техніку, що не поступається за якістю світовим маркам і за нижчу вартість. Завжди можна ознайомитися з характеристиками і функціональністю цього устаткування, шанувати відгуки в інтернеті і вже за цією інформацією зробити правильний вибір. Якщо брати бренди духових шаф за популярністю, то виділяються наступні: indesit, candy, bosch, beko, hansa, gorenje, siemens.
![Газова духова шафа](https://vseproremont.com/wp-content/uploads/2022/01/duhshkaf2.jpg)
Види духових шаф
Духові шафи бувають газовими і електричними. Кожен з них має свої позитивні і негативні сторони, про які ми зараз розповімо. Газові шафи прості в управлінні і звичніші для хазяйок, які звикли працювати із звичайними духовками. Нагрівальний елемент в цієї техніки знаходиться знизу, а кількість функцій не занадто велика. Тільки найнеобхідніші, які дійсно використовуються.
Зверніть увагу!
Газова духова шафа має ще одну важливу перевагу-відносно невисоку ціну.
Безпека такої техніки знаходиться на висоті, оскільки усі сучасні моделі володіють электроподжигом і газовим контролем. З мінусів слід зазначити нерівномірний нагрів, який особливо характерний для дешевих моделей і має місце ризик витоку, хоча він і є мінімальним.
Достоїнства електричних духових шаф
Якщо ви поставили питання, як вибрати електричну духову шафу, то треба в першу чергу знати про усі достоїнства і недоліки такого устаткування. Такі шафи мають високу точність температурного нагріву і більше рівномірного розподілу температури. Окрім цього, така техніка дуже багатофункціональна і може робити наступні основні операції:
- Декілька режимів нагріву.
- Наявність програм для випічки.
- Конвекція.
- Таймер.
- Піролитичне або каталітичне очищення. Це коли увесь гар і жири повністю згорають, перетворюючись на попіл, або відбувається розщеплювання бруду за допомогою спеціальної емалі.
Як вибрати електричну духову шафу відео:
Как выбрать духовой шкаф? – YouTube
![](https://img.youtube.com/vi/m6psZSTjGWQ/0.jpg)
Температура нагріву
Варто відмітити, що для хазяйки, що перший раз стикається з такою технікою, на першому етапі буде непросто розібратися з усіма нюансами роботи. Зате після освоєння, ви зможете повною мірою насолодитися роботою електричної духової шафи. Ще один позитивний момент-це більш високе розігрівання, ніж у газових аналогів. Таке устаткування може нагріватися до температури 300 градусів, тоді як газова техніка всього до 230 градусів.
Недоліки електричних духових шаф
При усіх плюсах цього устаткування треба відмітити і його мінуси. В першу чергу, якщо проаналізувати відгуки в інтернеті, це ціна, що перевершує вартість газових духових шаф. Окрім цього, вони мають дорожче обслуговування за рахунок використання електрики. З побоюванням треба використати таке устаткування у будинках, де часто відключають світло.
![Хороша духова шафа](https://vseproremont.com/wp-content/uploads/2022/01/duhshkaf5.jpg)
Характеристики
Усі електричні духові шафи мають загальні технічні параметри. Максимальна температура нагріву зазвичай складає 300 градусів, що дозволяє готувати максимально широкий діапазон блюд. Корисний об’єм варіюється в межах 50-70 літрів. Габаритні розміри багатьох електричних шаф складають 65*65*60 см, саме ці величини прийняті за своєрідний стандарт. Також існує таке поняття, як клас енергоспоживання, який змінюється від А до D. Найбільш економічною технікою є шафи класу А.
Незалежні і залежні духові шафи
По мірі залежності від варильних панелей духову шафу розділяють на незалежний і залежний. По назві можна здогадатися, що залежні шафи працюють в комплекті з варильною панеллю і розташовуються в її нижній частині. Популярнішими є незалежні моделі, які працюють самостійно і не залежать від місця установки варильної панелі. Таку техніку можна встановити в зручному для вас місці, і вони виготовляються з різними розмірами ширини і висоти.
Вбудовувані електричні духові шафи
![вбудовувана духова шафа](https://vseproremont.com/wp-content/uploads/2022/01/duhshkaf4.jpg)
Дуже великою популярністю користуються у населення вбудовувані шафи. Якщо ви поставили питання, а як вибрати вбудовувану духову шафу, то в першу чергу треба розуміти, що вони відносяться до класу незалежної техніки і є дуже зручними в користуванні. Адже в цьому випадку ви можете вбудувати шафу у будь-яке вподобане місце на кухні і поліпшити її дизайн. Треба розуміти, що духове устаткування-це потужне джерело тепла і надмірний нагрів поверхні меблів може зіпсувати її. Наприклад, можливе відшаровування пластика або повне руйнування клейового шару. Але це не ще найгірше. В окремих випадках відбувається навіть займання інтер’єру.
Правила установки духової шафи
Правила установки духової шафи
Тому, якщо ви зробили вибір на користь вбудовуваної шафи, то треба знати правила його установки. По-перше, треба обов’язково передбачити вентиляційне вікно. Стандартні розміри такого вікна мають величину 380*385 см, але вони можуть змінюватися залежно від габаритів і конфігурації шафи. Вікно роблять під устаткуванням.
Зверніть увагу!
Обов’язково треба передбачити проміжки по 5 мм між стінками меблів і пристрою.
Відстань між підлогою ніші і шафи роблять не менше 8 см, а вентиляційний простір між задніми стінками шафи і меблів повинен складати мінімум 4 см Виконуючи ці прості вимоги, ви не турбуватиметеся з приводу зіпсованих меблів і зможете повною мірою насолоджуватися роботою вашої техніки.
![](https://vseproremont.com/wp-content/uploads/2022/01/duhshkaf3.jpg)
Спосіб управління
Отже, за представленою нами інформацією ви можете визначитися, яка духова шафа краще всього підійде до вашої кухні, але існує ще одна відмінність-за способом управління. Буває три варіанти:
- Механічний спосіб. Він має на увазі перемикання режимів і включення додаткових функцій шляхом обертання ручок і коліщаток, на яких розкреслені шкали вимірів. Це найбільш простий спосіб, знайомий кожному з нас.
- Сенсорне перемикання. Використовується на багатьох сучасних моделях. Таке управління відбувається шляхом простого дотику до екрану і виставляння на нім необхідних функцій і режимів.
- Комбіноване управління. Поєднує в собі як механічне, так і сенсорне. Сенсорним перемиканням у більшості випадків управляється таймер, а механічним усі інші функції і режими.
Проаналізувавши усі представлені вище дані, ви можете правильно вибрати духову електричну шафу для вашої кухні і відчути наскільки зручне користування такою технікою.