Незамінною річчю на кухні для будь-якої хорошої хазяйки являється духова шафа.

Але щоб ви не випробовували проблем під час експлуатації, треба вибрати хорошу духову шафу, з дійсно потрібними характеристиками і функціями.

Якщо раніше населення користувалося газовими плитами зі вбудованими в них духовками, то зараз все більшою популярністю користуються окремі духові шафи, що мають велику кількість найрізноманітніших функцій.

Крім того, таку побутову техніку можна придбати самих різних забарвлень і дизайну, і ви завжди зможете підібрати варіант відповідний до інтер’єру вашої кухні.

Виробники духових шаф

Якщо ви ще не визначилися в тому, якої фірми духовку купити, то треба врахувати такий момент, як ціна. Більше розкручені бренди, природно, коштують дорожче, але ви можете спробувати купити техніку, що не поступається за якістю світовим маркам і за нижчу вартість. Завжди можна ознайомитися з характеристиками і функціональністю цього устаткування, шанувати відгуки в інтернеті і вже за цією інформацією зробити правильний вибір. Якщо брати бренди духових шаф за популярністю, то виділяються наступні: indesit, candy, bosch, beko, hansa, gorenje, siemens.

Види духових шаф

Духові шафи бувають газовими і електричними. Кожен з них має свої позитивні і негативні сторони, про які ми зараз розповімо. Газові шафи прості в управлінні і звичніші для хазяйок, які звикли працювати із звичайними духовками. Нагрівальний елемент в цієї техніки знаходиться знизу, а кількість функцій не занадто велика. Тільки найнеобхідніші, які дійсно використовуються.

Зверніть увагу!

Газова духова шафа має ще одну важливу перевагу-відносно невисоку ціну.

Безпека такої техніки знаходиться на висоті, оскільки усі сучасні моделі володіють электроподжигом і газовим контролем. З мінусів слід зазначити нерівномірний нагрів, який особливо характерний для дешевих моделей і має місце ризик витоку, хоча він і є мінімальним.

Достоїнства електричних духових шаф

Якщо ви поставили питання, як вибрати електричну духову шафу, то треба в першу чергу знати про усі достоїнства і недоліки такого устаткування. Такі шафи мають високу точність температурного нагріву і більше рівномірного розподілу температури. Окрім цього, така техніка дуже багатофункціональна і може робити наступні основні операції:

1. Декілька режимів нагріву.
2. Наявність програм для випічки.
3. Конвекція.
4. Таймер.
5. Піролитичне або каталітичне очищення. Це коли увесь гар і жири повністю згорають, перетворюючись на попіл, або відбувається розщеплювання бруду за допомогою спеціальної емалі.

Як вибрати електричну духову шафу відео:

Как выбрать духовой шкаф? – YouTube

Температура нагріву

Варто відмітити, що для хазяйки, що перший раз стикається з такою технікою, на першому етапі буде непросто розібратися з усіма нюансами роботи. Зате після освоєння, ви зможете повною мірою насолодитися роботою електричної духової шафи. Ще один позитивний момент-це більш високе розігрівання, ніж у газових аналогів. Таке устаткування може нагріватися до температури 300 градусів, тоді як газова техніка всього до 230 градусів.

Недоліки електричних духових шаф

При усіх плюсах цього устаткування треба відмітити і його мінуси. В першу чергу, якщо проаналізувати відгуки в інтернеті, це ціна, що перевершує вартість газових духових шаф. Окрім цього, вони мають дорожче обслуговування за рахунок використання електрики. З побоюванням треба використати таке устаткування у будинках, де часто відключають світло.

Характеристики

Усі електричні духові шафи мають загальні технічні параметри. Максимальна температура нагріву зазвичай складає 300 градусів, що дозволяє готувати максимально широкий діапазон блюд. Корисний об’єм варіюється в межах 50-70 літрів. Габаритні розміри багатьох електричних шаф складають 65*65*60 см, саме ці величини прийняті за своєрідний стандарт. Також існує таке поняття, як клас енергоспоживання, який змінюється від А до D. Найбільш економічною технікою є шафи класу А.

Незалежні і залежні духові шафи

По мірі залежності від варильних панелей духову шафу розділяють на незалежний і залежний. По назві можна здогадатися, що залежні шафи працюють в комплекті з варильною панеллю і розташовуються в її нижній частині. Популярнішими є незалежні моделі, які працюють самостійно і не залежать від місця установки варильної панелі. Таку техніку можна встановити в зручному для вас місці, і вони виготовляються з різними розмірами ширини і висоти.

Вбудовувані електричні духові шафи

Дуже великою популярністю користуються у населення вбудовувані шафи. Якщо ви поставили питання, а як вибрати вбудовувану духову шафу, то в першу чергу треба розуміти, що вони відносяться до класу незалежної техніки і є дуже зручними в користуванні. Адже в цьому випадку ви можете вбудувати шафу у будь-яке вподобане місце на кухні і поліпшити її дизайн. Треба розуміти, що духове устаткування-це потужне джерело тепла і надмірний нагрів поверхні меблів може зіпсувати її. Наприклад, можливе відшаровування пластика або повне руйнування клейового шару. Але це не ще найгірше. В окремих випадках відбувається навіть займання інтер’єру.

Правила установки духової шафи

Правила установки духової шафи

Тому, якщо ви зробили вибір на користь вбудовуваної шафи, то треба знати правила його установки. По-перше, треба обов’язково передбачити вентиляційне вікно. Стандартні розміри такого вікна мають величину 380*385 см, але вони можуть змінюватися залежно від габаритів і конфігурації шафи. Вікно роблять під устаткуванням.

Зверніть увагу!

Обов’язково треба передбачити проміжки по 5 мм між стінками меблів і пристрою.

Відстань між підлогою ніші і шафи роблять не менше 8 см, а вентиляційний простір між задніми стінками шафи і меблів повинен складати мінімум 4 см Виконуючи ці прості вимоги, ви не турбуватиметеся з приводу зіпсованих меблів і зможете повною мірою насолоджуватися роботою вашої техніки.

Спосіб управління

Отже, за представленою нами інформацією ви можете визначитися, яка духова шафа краще всього підійде до вашої кухні, але існує ще одна відмінність-за способом управління. Буває три варіанти:

1. Механічний спосіб. Він має на увазі перемикання режимів і включення додаткових функцій шляхом обертання ручок і коліщаток, на яких розкреслені шкали вимірів. Це найбільш простий спосіб, знайомий кожному з нас.
2. Сенсорне перемикання. Використовується на багатьох сучасних моделях. Таке управління відбувається шляхом простого дотику до екрану і виставляння на нім необхідних функцій і режимів.
3. Комбіноване управління. Поєднує в собі як механічне, так і сенсорне. Сенсорним перемиканням у більшості випадків управляється таймер, а механічним усі інші функції і режими.

Проаналізувавши усі представлені вище дані, ви можете правильно вибрати духову електричну шафу для вашої кухні і відчути наскільки зручне користування такою технікою.