Вирощувати гриби вдома не рекомендується, і це не тільки тому, що виростити їх практично неможливо, особливо якщо займатися цим у квартирних умовах, а й тому, що це може зашкодити здоров’ю.

Для вирощування грибів необхідні спеціальні умови, організувавши які в умовах квартири можуть нашкодити її мешканцям та й зробити це дуже важко.
До цих умов відносять таке:
- Певний рівень вологості
Щоб гриб нормально ріс, йому потрібна висока вологість, саме 90-95%. Якщо у приміщенні такий рівень вологості відразу ж розвивається пліснява та інші несприятливі мікроорганізми.
Також в таких умовах починають витати в повітрі суперечки плісняви та суперечки грибів, що вирощуються, що в свою чергу негативно впливає на легкі людини і можуть спровокувати алергічні реакції.
Якщо людина довго перебуватиме в таких умовах і дихатиме без респіратора або пов’язки може заклопотати бронхіальну астму та інші проблеми зі здоров’ям.
Температура повітря.
Щоб вирощувати гриби, температура повітря повинна бути не більше 20 градусів тепла, у плодоносний період цей показник повинен знизитися до 10-15 градусів. Коли на вулиці така температура повітря у квартирах починається опалювальний сезон, тож тримати таку низьку температуру неможливо.

У випадках, коли опалення регулюється самостійно, досягти оптимальних умов для грибів можливо, але тоді вам і вашій родині доведеться мерзнути. Є варіант – балкон, але те, що у вас вдасться досягти саме таких показників на градуснику ймовірність маленька.
Виростити гриби за умов квартири практично неможливо. А ось у тих, у кого є власні будинки з підвалом або окремою спорудою, шанс отримати вдалий результат з вирощування грибів є.
Але варто відзначити, що, навіть маючи власну ділянку, підвал або сараєм, виростити певні види грибів не вийде. Це з тим, що їм на зростання необхідні певні дерева, які ростуть на звичайних житлових ділянках.

На ринках можна зустріти набори для вирощування грибів у коробочках. Тобто, їх раніше сіють, потім продають вам, ви вже ставите їх на підвіконня і далі робите все, щоб гриби виросли. Але в даному випадку варто відзначити, що цей спосіб є затратним, і про те, що у вас точно виростуть гриби на підвіконні, ніхто не каже. Пам’ятайте, що цей продукт у штучно створених умовах також як на свободі не зростатиме.
Підсумувавши все вищесказане можна з упевненістю сказати, що виростити гриби в домашніх умовах максимально складно та небезпечно для вашого життя та життя вашої родини. Саме тому рекомендується купувати гриби у магазинах чи збирати особисто, що є навіть корисним!